Boulangerie Le 57 – Paris 20ᵉ

Située au cœur du 20ᵉ arrondissement, Boulangerie Le 57 (SARL Avron Plaisirs) est une adresse appréciée des habitants et des visiteurs pour ses croissants ultra‑feuilletés, pain au chocolat, éclairs (notamment à la pistache) et une gamme variée de pains traditionnels et spécialités salées à emporter. Installée au 57 rue d’Avron, à deux pas de l’église Saint‑Jean‑Bosco, elle est idéalement desservie par les métros Avron et Buzenval.

Ouverte du mardi au samedi de 06h30 à 20h00, et le dimanche jusqu’à 18h00 (fermée le lundi), la boulangerie permet aux lève‑tôt de savourer une formule petit‑déjeuner ou un en-cas à toute heure raisonnable. Le rapport qualité‑prix est régulièrement salué : une commande typique (baguette, viennoiseries, café) avoisine les 9 €.

L’ambiance est décrite comme chaleureuse, conviviale et propre, avec un service rapide et un personnel bienveillant, capable de converser en anglais pour les visiteurs internationaux. L’espace intérieur est modeste mais accueillant : quelques tables pour s’installer, une atmosphère calme, idéale pour une pause gourmande.

Parmi les produits phares, la viennoiserie au chocolat blanc et l’éclair à la pistache recueillent des éloges pour leur créativité et leur finesse gustative. Des options sans gluten ou salées (croque‑monsieur, quiches, paninis) sont parfois proposées pour varier les plaisirs.

L’histoire de cette boulangerie artisanale remonte à 2006, sous la société Avron Plaisirs, dirigée par Fatiha Desfoux. Bien que le listing RCS ait été radié en 2018, l’activité demeure active et appréciée en 2025. Une anecdote locale : l’église voisine Saint‑Jean‑Bosco renforce le caractère de quartier, offrant un décor authentique aux clients se promenant ou passant un moment gourmand à proximité.

Infos pratiques : paiement accepté en espèces, carte bancaire Visa, American Express, chèques. Accès PMR, ouvert en continu sans livraison mais avec service à emporter. Note Google supérieure à 4.8/5 selon plus de 1000 avis, ce qui témoigne de sa constance en qualité.

Public ciblé : amateurs de viennoiseries fines, résidents du quartier cherchant un bon rapport qualité‑prix, touristes en quête d’un petit‑déjeuner authentique, familles ou travailleurs du coin pressés. L’anecdote du croissant au chocolat blanc plébiscité par un visiteur anglophone reste un souvenir marquant.